Dodro, A Coruña, 16/04/2025
Disponibilidad de mejillón de distintos orígenes en FESBA
En FESBA seguimos apostando por la calidad, el sabor y la variedad. Por eso, ya están disponibles nuestros Mejillones de diferentes orígenes, adaptados a las necesidades de cada cliente:
Mejillón de España (Mytilus galloprovincialis)
Disponible en formatos: Carne congelada Granel y bolsa. Pasteurizado.
Reconocido por su intenso sabor marino y su color anaranjado profundo
Mejillón de Chile (Mytilus chilensis)
Mismos formatos que el mejillón nacional (IQF a granel y retail 500 g / 1 kg)
De sabor más suave y color más pálido, es una opción excelente para recetas donde el mejillón acompaña y no predomina.
Mejillón verde de Nueva Zelanda (Perna canaliculus)
Formato disponible: 800 g IQF
Muy valorado por su tamaño generoso, propiedades funcionales y alto contenido en omega-3. Una alternativa diferencial en el lineal .
Todos nuestros formatos están listos para exportación, con trazabilidad y garantía de calidad.
¿Buscas asesoramiento sobre qué opción se adapta mejor a tu mercado?